Piaceri culinari nel rifugio Kreuzwiese

La cucina altoatesina è conosciuta per i suoi sani piatti di stagione. Nel rifugio Kreuzwiese gli ospiti possono indulgere in un ambiente accogliente. Scoprite la vitalità della cucina dell’Alto Adige, la leggerezza di vini locali e la musica gioiosa dei nostri suonatori di fisarmonica. La cuoca e padrona di casa – Martha – vi accompagnerà in un viaggio culinario, dove potrete scoprire l’Alto Adige come mai prima!

Piaceri culinari nel rifugio Kreuzwiese

Cucina tradizionale nel rifugio Kreuzwiese

Indispensabile per la preparazione dei piatti sani e gustosi nel rifugio è l’uso di prodotti agricoli. Fresche verdure del nostro orto, carne biologica di proprio allevamento ed i prodotti lattiero-caseari provenienti dal nostro caseificio trasformano ogni piatto in una festa per le papille gustative. Martha può scegliere tra un sacco d’ingredienti sani e genuini per preparare i piatti più deliziosi per i nostri ospiti – con la massima freschezza! Ogni piatto è preparato con saggezza tradizionale e tanto amore.

Caseificio alpino

Un piacere culinario davvero speciale – Il menu di Capodanno

A Capodanno vi aspettano ben due tipi di fuochi d’artificio al rifugio Kreuzwiese! Per uno, gli ospiti possono trascorrere un Capodanno indimenticabile e colorato sull’Alpe di Luson, e inoltre potranno sperimentare un vero fuoco d’artificio dei sensi. Lo speciale Menu di Capodanno a 6 portate è un omaggio alla cucina altoatesina e parte integrante di una serata indimenticabile.